Receita de bolo
Eu me lembro das deliciosas comidas que a minha mãe fazia. Depois que saí de casa com 19 anos, voltei algumas vezes e quando isso acontecia ela se esmerava em fazer aquele pratos que eu gostava, tempos que não voltam mais.
Da última vez que fui ao chile a minha irmã fez um desses pratos, "porotos granados con mazamorra" é um tipo de sopa de feijão com creme de milho verde e outras especiarias, estava delicioso. Apesar de ela ter aprendido a cozinhar com minha mãe, e ter usado os mesmos ingredientes o sabor não era o mesmo. Quem sabe as proporções usadas, ou algum outro fator, mas o fato é que não sabia da mesma forma, cada pessoa tem seu jeito de cozinhar. Mesmo que sigamos a receita de bolo passo a passo o resultado será o nosso bolo.
Na vida não existem respostas prontas, e por mais que existam receitas ou tabelas de resultados, quem tem que fazer acontecer é você mesmo e o resultado será o seu próprio bolo que vai ter o seu sabor, textura, enfim características que apenas você pode dar.
Por isso que a tarefa da educação é algo tão difícil. Educar nunca é dar respostas prontas mas dar instrumentos para que a pessoa possa encontrar as proprias respostas, fazer a pessoa colocar as mãos na massa para fazer seu próprio bolo. Educar é orientar, mostrar alternativas, levar a pessoa a pensar e encontrar as respostas, como escreveu o poeta espanhol Antonio Machado (1875-1939).
Caminante, no hay camino
Caminante, son tus huellas
el camino y nada más;
caminante, no hay camino,
se hace camino al andar.
Al andar se hace camino
y al volver la vista atrás
se ve la senda que nunca
se ha de volver a pisar.
Caminante, no hay camino
sino estelas en el mar...
Todo pasa y todo queda,
pero lo nuestro es pasar,
pasar haciendo caminos,
caminos sobre el mar.
O que de fato existe não são as receitas, não são os escritos, mas é o que você fez com eles, a experiência de fato, cada um faz o seu próprio caminho como o poeta diz: Caminhante não há caminho, o caminho se faz ao andar.
Pensamentos e ilustrações veja tambem em http://fotolog.net/leopolddo
Da última vez que fui ao chile a minha irmã fez um desses pratos, "porotos granados con mazamorra" é um tipo de sopa de feijão com creme de milho verde e outras especiarias, estava delicioso. Apesar de ela ter aprendido a cozinhar com minha mãe, e ter usado os mesmos ingredientes o sabor não era o mesmo. Quem sabe as proporções usadas, ou algum outro fator, mas o fato é que não sabia da mesma forma, cada pessoa tem seu jeito de cozinhar. Mesmo que sigamos a receita de bolo passo a passo o resultado será o nosso bolo.
Na vida não existem respostas prontas, e por mais que existam receitas ou tabelas de resultados, quem tem que fazer acontecer é você mesmo e o resultado será o seu próprio bolo que vai ter o seu sabor, textura, enfim características que apenas você pode dar.
Por isso que a tarefa da educação é algo tão difícil. Educar nunca é dar respostas prontas mas dar instrumentos para que a pessoa possa encontrar as proprias respostas, fazer a pessoa colocar as mãos na massa para fazer seu próprio bolo. Educar é orientar, mostrar alternativas, levar a pessoa a pensar e encontrar as respostas, como escreveu o poeta espanhol Antonio Machado (1875-1939).
Caminante, no hay camino
Caminante, son tus huellas
el camino y nada más;
caminante, no hay camino,
se hace camino al andar.
Al andar se hace camino
y al volver la vista atrás
se ve la senda que nunca
se ha de volver a pisar.
Caminante, no hay camino
sino estelas en el mar...
Todo pasa y todo queda,
pero lo nuestro es pasar,
pasar haciendo caminos,
caminos sobre el mar.
O que de fato existe não são as receitas, não são os escritos, mas é o que você fez com eles, a experiência de fato, cada um faz o seu próprio caminho como o poeta diz: Caminhante não há caminho, o caminho se faz ao andar.
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